今はいつでも食べられるようになりましたが、これからの時季"きのこ"が旬を迎えますね♪
きのこは食物繊維、ビタミンB類、ビタミンD2、ミネラルなどの栄養素を豊富に含んでいる低カロリー食品です。
そのため、健康と美容にとてもよく、何のお料理にも合うので毎日飽きずに摂れますよ。
中でも「まいたけ」は、美肌のもと"ビタミン"の含有量が多く、チロシナーゼ阻害物質でメラニン色素の生成を抑制し、トレハロースでお肌を乾燥から守ってくれます。
夏の疲れが溜まってくる頃なので、旬のきのこを美味しくとり入れて、お肌と身体の疲労回復を図りましょう♪