はっきりとした定義はないものの、カカオの含有量が70％以上のチョコレートを一般的にハイカカオチョコレートと呼びます。

カカオに含まれるポリフェノールには、便秘改善、美容効果などが期待でき、普通のチョコレートよりも低糖質です。

しかし脂質は普通のチョコレートよりも多めなので食べすぎには注意しましょう！

1日15～25g程度がおすすめです。